Šumivé víno ONE Gold Rosè 75 cl
5ks k dispozícií. (Doba doručenia: 4-5 pracovných dní)
Nyní 77.78 €! sleva 15%, ušetříte 13.73 €
- Odrody: Spájame štruktúru Macabeo, aromatickú náplň Parellady, kyslosť Xarel.lo a silu Chardonnay, aby sme obohatili organoleptické nuansy našich kvalitných šumivých vín.
- Spracovanie a starnutie: Robíme extrémny výber hrozna. Jemným lisovaním získate kvetinový mušt. Prvá fermentácia prebieha v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote medzi 15º-18ºC počas približne 10 dní. Máme podzemnú pivnicu, ktorá udržuje vo fľaši ideálnu teplotu a podmienky pre proces druhého kvasenia, ktorý prebieha pod 13ºC veľmi pomaly, približne za tri mesiace a zostáva v kontakte s kalmi viac ako 60 mesiacov zrenia. optimálna úroveň vône v sekundárnych arómach charakteristických pre dlhé starnutie a získanie jemnej a integrovanej bubliny.
- Vyjasnené: Po zrení sa fľaša postaví hore dnom a usadenina sa privedie k hrdlu fľaše o osminy otáčky.
- Degorgement: Ďalším krokom je extrahovanie kalov (sediment), pričom šumivé víno zostane úplne čisté. Dávkujeme expedičný likér, ktorý mu dodáva cukor v kategórii „Brut“ a 24-karátové lupienky potravinárskeho zlata, ktoré mu dodávajú zvláštny pôvab. Na uzatvorenie fľaše používame najlepšie korkové zátky.
- Označenie: Zlatý kovový štítok zdobený kryštálmi Swarovski®.
- Poznámky k degustácii: Žiarivá zlatá s dobrým uvoľňovaním bublín. Intenzívne tóny zrelého ovocia (jablko, ananás), kvasnicových a cukrárskych tónov s pozadím anízu a medu. Intenzívny atak s osobitosťou a harmonickou, dobre integrovanou uhličitou a hladkou chuťou, s dlhým a perzistentným záverom charakteristickým pre šumivé vína vyrobené tradičnou metódou s dlhým vyzrievaním na vlastných kaloch.
- Párovanie: Najznámejšie sú kaviár, morské plody, foei, jahody, čokoláda, hoci vynikajúco sprevádzajú akékoľvek jedlo alebo akúkoľvek príležitosť a zdôrazňujú dôležité momenty. V narážke na staroveké kultúry ako egyptskú, ktorá už používala zlato v jedle a nápojoch na svoje oslavy, by sme mohli povedať, že predstavuje zdroj zdravia (večnej mladosti), úspechu a lásky...
- Obsah alkoholu: 12,50 %
- Tvar: 75 cl
- Cukry (g): 12 gr/l
- Teplota: 8ºC-10ºC
- Údržba: Fľašu uchovávajte vo zvislej polohe na čistom, suchom mieste pri stálej teplote, najlepšie medzi 13° - 18°C na tmavom mieste.
Poradíme Vám?
Podobné v kategórii
Uzáver na fľašu proti kvapkaniu Koala Koala_6606NN01 (4 pcs) Plastické 4 Kusy 7,5 x 4,5 x 13 cm
Hermetický uzáver na fľaše Transparentná 4,5 x 14,5 x 8,5 cm Diamant (12 kusov)
Profesionálny dekantér na víno s vežovým stojanom a základňou proti kvapkaniu Winair InnovaGoods
Prevzdušňovač vína s filtrom, stojanom a vreckom na prenášanie Wineir InnovaGoods
Teplomer na víno Koala Bodega Hodinky Čierna Plastické 7,5 x 7,5 cm (Pack 12x)
Teplomer na víno Koala Bodega Hodinky Čierna Plastické 7,5 x 7,5 cm (Pack 12x)
Posledné zobrazené produkty
